Stylegent
Hartige cocktailtrendDe hartige cocktailtrend maakt dit jaar golven - en je kunt er thuis je eigen draai aan geven met ons mix- en matchrecept. (Foto, Erik Putz.)

We noemen het: 2016 was het jaar van de hartige cocktail. En met ons oneindig aanpasbare hartige cocktailrecept kunt u thuis een kenmerkend drankje maken. Met smaken die ziltig, kruidig ​​en verfrissend zuur zijn, is het een welkome afwisseling van de gebruikelijke drank-zoete vakantie brouwsels.

Basisrecept
Combineer 1 oz cognac of cognac met 1 oz geest van uw keuze, 1 el citroensap, 1 el pekel in het zuur en 2 theelepel eenvoudige siroop in een cocktailshaker met 2 kopjes ijs. Voeg 1 toe kruiden takje en schud krachtig gedurende 10 sec. Zeef in een glas met rotsen. Garneer met een augurk en voeg een tweede kruidentwijg toe.

pairings


Nr. 1. Wodka, kappertjesbessen en dille

Hartige wodkacocktail met kappertjesbessen en dilleFoto, Erik Putz.

Nr. 2. Gin, ingemaakte asperges & rozemarijntwijg.

Hartige gin-cocktail met rozemarijn en ingemaakte aspergesFoto, Erik Putz.

Nr. 3. Sake, peperoncini & rozemarijntwijg.


Hartige sake-cocktail met rozemarijn en ingelegde peperFoto, Erik Putz.

Nr. 4. Tequila, augurk en laurier.

Hartige tequila-cocktail met laurier en augurkenFoto, Erik Putz.

Nr. 5. Whisky, brood en boter augurk & tijm.

Hartige whiskycocktail met dragon en augurkFoto, Erik Putz.

Pro-tip: Sla de kruiden tussen je handen om essentiële oliën vrij te geven voordat je het aan het cocktailglas toevoegt.

Simpele siroop: Kook 1 kopje suiker met een kopje water in een kleine pan tot suiker oplost. Koel en koel tot een maand. Maakt 1 1/2 kopjes.

Meer:
Hoe bewaart u een reep voor minder dan $ 200
18 eenvoudige vakantiecocktails
Recept: Kerstbier

Je ultieme anti-verouderingsgids

Je ultieme anti-verouderingsgids

Lymfedrainage massage: is deze schoonheidstrend echt de moeite waard?

Lymfedrainage massage: is deze schoonheidstrend echt de moeite waard?

Met deze chique Franse vlecht kun je in een paar seconden de jouwe zijn

Met deze chique Franse vlecht kun je in een paar seconden de jouwe zijn