Stylegent
Vele glazen rose wijn bij wijnproeverij. Concept rose wijn en variëteit. Witte achtergrond. Bovenaanzicht, plat ontwerp. Direct zonlicht. Afgezwakt beeld.Vele glazen rose wijn bij wijnproeverij. Concept rose wijn en variëteit. Witte achtergrond. Bovenaanzicht, plat ontwerp. Direct zonlicht. Afgezwakt beeld.

Rosé, de hele dag? Dat is gemakkelijk.

Maar van dat informele glas roze een slimme avondcocktail maken? Dat is de kunst.

Als je het beheer van roséwijn in een moeiteloos gemengd drankje onder de knie hebt (we hebben je bedekt met Easiest Pink Drinks), is het tijd om Rosé naar een hoger niveau te tillen. We starten het op en gaan full-cocktail.


Om ervoor te zorgen dat uw thuisbar alleen de meest stijlvolle slokjes van het land serveert,Stylegentwendde zich tot vier van Canada's meest getalenteerde barmannen voor hun beste recepten, en als dat niet geweldig genoeg was, werden de Junction Sangria en Atwater Freeze exclusief voor ons gemaakt.

Wees niet geïntimideerd als we je vragen om een ​​uitstapje te maken in de gang van de geesten om een ​​nieuwe fles te pakken of een beetje snel van tevoren te bereiden in de keuken - met een beetje planning zijn deze eigenlijk gemakkelijker dan ze eruit zien ( dat is het hele punt wanneer je wilt pronken).

En na het eerste slokje (en algemene o0000hh-ing en ahhh-ing) zul je je realiseren dat ze de extra TLC waard zijn.


(Voor moeilijker te vinden ingrediënten hebben we vervangingen aangeboden, maar we moedigen een beetje pre-planning aan om ten volle van het karakter van deze unieke drankjes te genieten - de meeste artikelen kunnen gemakkelijk online worden besteld.)

Bittere slingerbitter cadeauverpakkingSinaasappel- en jeneverbitterbitter van Bittered Sling brengen tonen van verse sinaasappelschillen, kruidachtige jeneverbes en felgroene kardemom naar de Howitzer 105 mm.

De houwitser 105 mm

door Lauren Mote, Vancouver

Lauren Mote, momenteel werkzaam bij luxe spiritmerk Diageo Reserve als de "Global Cocktailian at Diageo Reserve" (serieus), legt al jaren de lat hoger in Vancouver. Hier verandert ze sprankelende rosé in een moderne klassieke champagnecocktail - een stijlvol klein aantal met een serieuze vuistslag.


ingrediënten
1 ½ oz Tanqueray No. 10 Gin
½ oz citroensap
½ oz lavendelsiroop
1 streepje Bittered Sling Orange & Juniper Bitters (bestel online bij Bittered Sling of gebruik een beetje sinaasappelbitter)
4 oz Brut Rosé Cava

Instructions
Schud de ingrediënten (behalve de bubbels) snel in een shaker met ijs. Zeef het netjes in een champagnefluit of witte wijnglas. Bedek met bubbels en garneer eenvoudig met een vleugje citroen, druk de oliën uit (draai de schil over het glas en minieme druppeltjes zullen eruit knijpen) op het oppervlak van de cocktail, voordat je het in de drank laat vallen.

salieDe amandelvormige bladeren en het geurige aroma van salie maken de Junction Sangria compleet.

Junction Sangria

door Megan Jones, Toronto

Megan Jones, eigenaar van The Gaslight, een lief klein barretje in de wijk Junction Triangle in Toronto, staat bekend om haar eenvoudige, smakelijke en verfrissende cocktails. De Junction Sangria is geen uitzondering.

ingrediënten
5 oz droge roséwijn
2 oz sprankelende grapefruit frisdrank (Jones gebruikt Perrier's)
1½ oz Aperol (bitterzoete sinaasappel-y Italiaanse aperitivo)
1 oz eenvoudige siroop
2 dunne plakjes robijnrode grapefruit in dwarsdoorsnede
2 dunne plakjes sinaasappel in dwarsdoorsnede
1 takje verse salie voor garnering

Instructions
Voeg alle ingrediënten (behalve salie) toe aan een groot, te groot wijnglas. Serveer over ijs en garneer met salie.

fraise + SichuanSichuan-pepernoten bieden diepte tegen de zoete aardbeiensmaak van de Les Charlatans-siroop in The Atwater Freeze.

De Atwater Freeze

door Katherine Boushel, Montreal

De Atwater Cocktail Club van Montreal heeft het geluk Katherine Boushel te hebben, die alle trucs kent voor het maken van de beste drankjes. Ze deelde een tip met ons voor het maken van de best mogelijke rosé slushie, namelijk het invriezen van de wijn in een ijsblokjebak, in plaats van het te mengen met ijs, zodat het drankje niet waterig is.

ingrediënten
4 oz bevroren roséblokjes (zes blokjes uit een standaardbakje)
½ oz gin
¼ oz Benedictine (of een andere kruidenlikeur, zoals chartreuse)
½ oz Les Charlatans aardbei en sichuan siroop *
2 druppels Bittered Sling Moondog-bitters (of andere bitters die je bij de hand hebt)
Takje verse lavendel

Instructions
Voeg alle ingrediënten (behalve lavendel) toe aan een blender en meng op medium gedurende ongeveer 30 seconden of, totdat je een mooie bevroren margarita-textuur hebt bereikt. Giet in een gekoeld coupeglas en garneer met een takje lavendel.

* Les Charlatans van Montreal maakt een breed scala aan prachtige pittige / zoete siropen, waarvan er vele in het hele land beschikbaar zijn. Kijk op hun website voor een winkel en / of bezorgopties. Als het te laat is om te bestellen, gebruik dan gewone eenvoudige siroop en garneer met een paar stukjes aardbei.

Schermafbeelding 2017-07-27 om 21.31.54 uurVoeg een delicate bloemige hit toe aan uw champagnecocktail met rozenwater.

Het populaire item

door Madeleine MacDonald, Calgary

Madeleine MacDonald runt het bar-programma in Calgary's Model Milk, Pigeonhole en Model Citizen - drie van de beste van de stad - maar ze probeert tijd te maken voor af en toe een glas sprankelende rosé. Dit is haar moderne draai aan een klassieke champagnecocktail.

Disclaimer: oké, prima, deze vereist een beetje werk, maar niets wat je niet aankan met een beetje voorbereiding vooraf (zorg ervoor dat je overdrijft hoeveel je ervoor hebt gezweet aan je gasten).

ingrediënten
3 oz mousserende rosé wijn (zoals de Cordonìu Brut Rosé Cava)
1 oz wodka
½ oz Cocchi Rosa Aperitivo * (vervang Lillet aperitiefwijn door Cocchi)
½ oz citroenzuuroplossing **
½ oz rabarbersiroop ***
Streepje rozenwater (verkrijgbaar bij supermarkten, vaak in voedselsecties in het Midden-Oosten)
Dash van Peychaud's bittertjes

Instructions
Combineer alle ingrediënten (behalve de sprankelende rosé) in een mengglas en roer tot het gekoeld is. Zeef in een fluit en bedek met bubbels. Knijp grapefruit over de bovenkant om oliën tot uitdrukking te brengen. Geen garnering.

* Dit item is niet overal verkrijgbaar buiten Alberta.

** Citroenzuuroplossing wordt gemaakt door 5 oz water en 1 oz citroenzuur te combineren (verkrijgbaar in de meeste baksecties van supermarkten). Mix, fles en koel maximaal twee weken.

*** Om rabarbersiroop te maken, combineer je twee gehakte rabarberstengels, twee kopjes suiker en een kop water in een pot en laat je het 15 minuten op laag vuur sudderen. Koel, zeef, fles en koel maximaal twee weken.

Meer:
10 kant-en-klare koude brouwkoffie voor een luxe zomercafeinefix
16 coole en verfrissende watermeloenrecepten
Food crush: eindelijk vetplanten die je kunt eten (omdat het cake is!)

Mad deals van de dag: 3 oktober

Mad deals van de dag: 3 oktober

Getrouwd met McDonald's, bananenpads en anti-sexting-apps

Getrouwd met McDonald's, bananenpads en anti-sexting-apps

Het Woord: op Bill C-13, Tim Hortons en gigantische loopbanden

Het Woord: op Bill C-13, Tim Hortons en gigantische loopbanden